A pittsburgh-i DiAnoia étterme egész napos olasz nyelvvel őrzi a valóságot, a reggeli kávétól a délutáni finomságokig, majd esti körökben toszkán kelkáposzta salátával, vadgomba carbonarával és egész branzinóval. A napsütötte tér kék csempézett reggelizőbárral és nyugodt étkezővel, borosüvegekből készült világítótestekkel. Az italok egyszerűek, de örömteliek, és ez alól a Bitter Temptation sem kivétel. Keserű, édes és egyszerre merev.

Hozzávalók

• 3/4 uncia Fernet-Branca
• 1/2 uncia Tempus Fugit kakaókrém
• 1 uncia hideg kávé
• 3/4 uncia vanília szirup
• 1 uncia Gragnano vino (habzó vörösbor, hasonló a lambrusco-hoz)

Lépések

1. A bor kivételével az összes hozzávalót tegye egy sziklás pohárba.

   
   
   

2. Adjon hozzá egy nagy jégkockát, és keverje össze, amíg lehűl.

3. Lebegtesse a bort az ital tetején úgy, hogy lassan ráönti egy kanál hátára.