A téli szezonban a vacsorák megrendezésének és az ünneplésnek az ideje, mivel a hűvösebb idő mindenkit bent tart, valamint kiadós ételeket és italokat fogyaszt. Ha összejövetelt, randevút vagy csendes vacsorát rendeznek, jó, ha kéznél van néhány tömegnek tetsző ital, különösen azok, amelyeket könnyű együtt dobni, de még mindig biztosan lenyűgöznek. Ez a három összetevőből álló ünnepi koktél A süti újonc - Becky Hardin házi szakács által alapított főzési és receptblog - csak a jegy, a gyömbérsör, az áfonyalé és a pezsgő egyszerűen elkészíthető, de finom keveréke.

A Cranberry-Ginger Mimosa tökéletes minden téli ünnephez, a hálaadás napjától kezdve a Valentin-napig, és szellő is. Ellentétben az ismertebbekkel Mimóza villásreggelivel lenne, ebben nincs narancslé, ehelyett az áfonyalevet helyettesíti. A gyömbérsör némi fűszert, némi édességet és több szénsavtartalmat ad hozzá, és az, hogy melyik márkát választja, teljes mértékben az ízlésének megfelelő; némelyek fűszeresebbek sok nyers gyömbérrel, míg mások az édesség és a fűszer tekintetében közelebb állnak a gyömbéres sörhöz. Ha igazán ambiciózus vagy, akár saját maga is elkészítheti .

Hasonlóképpen rajtad múlik, hogy melyik legjobb habzóbort használja. A pezsgő mindig jól fog illeszkedni, bár a legjobb elkerülni valami túl drága felhasználást, mivel áfonyalevet és gyömbérsört ad hozzá. Mint a legtöbb olyan pezsgőnél, mint a Francia 75 , Aperol Spritz , és a névadó Mimosa mellett dönthet úgy, hogy használ egy másik pezsgőt, mint például cava, prosecco, cremant d'Alsace vagy a sok más ma kapható pezsgő közül.

Mivel a gyömbéres sör és a lé egyaránt jó részét alkotják az italnak, az Áfonya-Gyömbér Mimosa előnye (vagy hátránya, az ivástól függően) az, hogy viszonylag alacsony az alkoholtartalma, lényegében fele a normál pohár bor mennyiségének . Ez tökéletes ital az étkezés megkezdéséhez, még mielőtt az embereknek volt idejük bármit megenni. Ez azt is jelenti, hogy kellemes éjszakai sapkát kínálni, miközben minimalizálja a durva következő reggel kockázatát. Ne feledje azonban: még mindig rengeteg cukor van az italban.

Kattintson a Lejátszás gombra, hogy lássa ezt az áfonya-gyömbér mimózát

Hozzávalók

• 2 uncia gyömbérsör
• 2 uncia áfonyalé
• Pezsgő, hűtött, a tetejére
• Díszítés: cukros áfonya

Lépések

1. Keverje össze a gyömbéres sört, az áfonyalevet és a pezsgőt vagy más pezsgőt egy pezsgőfuvolában.

2. Díszítsük nyárs cukros áfonyával.