Tojáslikőr

2024 | Koktél És Egyéb Receptek

Tudja Meg Az Angyal Számát

Italok

két tojáscsokoládé koktél fahéjrúddal és szerecsendió körettel





Az eggnog, a krémes klasszikus koktél elengedhetetlen része a téli ünnepeknek. A recept attól függően változhat, hogy ki készíti, de az alapképlet tojásból, cukorból, tejből és tejszínből, valamint egy alkoholból áll. Ez utóbbi esetében a legtöbben a bourbonhoz, a rumhoz vagy a pálinkához fordulnak, sőt vannak, akik pár szeszes italt kombinálnak az oomph-hoz. Bármelyik utat is választja, ennek az italnak a hatékonysága kissé jobban felvidítja ünnepeit.

Az eggnog gazdag történelemmel rendelkezik, sok versengő állítással az ital eredete tekintetében, amelyek közül sok elveszik egy etimológiai vita során. Lehetséges, hogy a szó egy óangol kifejezésből származik az erős sörről. Vagy talán a noggin-ból származik, egy elavult szó, amelyet egy kis pohár leírásához használnak. Vagy talán a név igazodik a grogokhoz, amely kifejezés különféle alkoholtartalmú italokra adott.





Ennek ellenére úgy gondolják, hogy az Eggnog szó első ismert használata 1775 körülire nyúlik vissza, de valószínű, hogy maga az ital - vagy annak változata - pár száz évvel megelőzte a kifejezést. És úgy tűnik, egyetértés van abban, hogy az általunk ismert Eggnog gasztronómiai leszármazottja tudott , meleg ale puncs tojással, amelyet az európai szerzetesek fogyasztottak még a 13. században.

Európában az ale-t végül sherry váltotta fel. Mire az ital eljutott az amerikai partokra, a gyarmatosítók a sherryt helyettesítették azzal, ami náluk volt: rummal, rozs whiskyvel és pálinkával. A koktélnak ezek a korai ismétléseinek maradandó ereje volt, és ma az Eggnogot még mindig széles körben fogyasztják az Egyesült Államokban, sőt Kanadában is. Különösen népszerű az ünnepi szezonban, és melegen vagy hidegen is fogyasztható, az ivók preferenciája szerint - és talán attól függően, hogy mennyire élénk az időjárás kint.



Függetlenül a koktél eredetétől vagy attól, hogy melyik szesz illik a legjobban a krémes keverékhez, ebben mindenki egyetérthet: Az Eggnog egy univerzálisan finom ital, amely képes javítani minden ünnepi összejövetelt. És mivel ez jó jelölt nagy tételekre, rengeteg mindenre lesz elégedett.

5 tipp a legjobb tojáscsirke elkészítéséhezKAPCSOLÓDÓ CIKK Kiemelt Videó

Hozzávalók

  • 2 tojás, elválasztva
  • 1/4 csésze cukor, osztva
  • 1 1/2 csésze teljes tej
  • 1/2 csésze nehéz tejszín
  • 1/2 csésze rum, bourbon vagy pálinka
  • Díszítés: reszelt szerecsendió

Lépések

4. tálalás.



  1. Egy nagy tálban habosra verjük a tojássárgáját 3 evőkanál cukorral.

  2. Keverje hozzá a tejet, a tejszínt és a választott szellemet.

  3. Egy külön tálban felverjük a tojásfehérjét a maradék 1 evőkanál cukorral, amíg puha csúcsok nem képződnek.

  4. Hajtsa a tojásfehérjét a sárgájába.

  5. Osszuk el négy sziklás pohár, lyukasztó vagy teáscsésze között.

  6. Díszítsük mindegyiket frissen reszelt szerecsendióval.