A szabadban tetőn a 8UP Drinkery & Kitchen Louisville-ben (Ky.) ideális hely lehet ennek a grapefruit-hűtőnek a kortyolgatására, de otthon is ugyanolyan jó az íze. Ez a mexikói klasszikus riff a tequila és a Stiegl radler mérkőzéseit alkotja, amelyeket friss grapefruit és lime leve egészít ki. A késztermék magas, hűvös, frissítő és csak egy hajjal duzzadóbb, mint a tipikus Paloma.

Ez a recept eredetileg a 8 sör koktél, amelyeket most kipróbálhatunk .

Hozzávalók

• 2 uncia tequila
• 3/4 uncia grépfrútlé, frissen facsart
• 1/2 uncia lime juice, frissen facsart
• 1/2 uncia egyszerű szirup
• Stiegl radler sör, a tetejére
• Díszítés: grapefruit csavar

Lépések

1. Az összes hozzávalót a sör kivételével jeges rázógépbe tesszük, és rázzuk jól lehűlésig.

2. Szűrjük egy Collins-pohárba jég felett.

   
   
   

3. Tetejére a sör.

4. Fejezd ki a tetején egy grapefruit csavar olaját, és díszítsd meg a csavart.