Szerkesztőink önállóan kutatják, tesztelik és ajánlják a legjobb termékeket; itt tudhat meg többet felülvizsgálati folyamatunkról. Jutalékot kaphatunk a választott linkeken keresztül történő vásárlások után.

Az elmúlt tíz évben egyetlen sörkategória sem tapasztalt a kézműves IPA-kéhez hasonló ugrásszerű népszerűséget – és mit nem érdemes szeretni? Ropogós, frissítő és keserű, keserű üdítőital teli főzetek, ezek az ízekben gazdag főzetek komoly ütést adnak. Azonban nem minden IPA egyenlő.

Annak ellenére, hogy a kézműves sör vitathatatlanul fennállásának legjobb évtizedét élte, vitatkozhat azzal, hogy az IPA-k az egész mozgalom bajnoki stílusát jelentik – mondja Zack Mack, a sör tulajdonosa. Alphabet City Beer Co . Amit valaki az IPA-ban keres, az általában határozottan beleesik az „old school” táborba vagy a „new school” homályos trendbe, ami évek óta tart, tehát valójában nem trend.

Mack elmagyarázza, hogy örökké azt mondja az embereknek, hogy a legjobb IPA-k egyszerűen azok, amelyek a legfrissebbek. Ez az a stílus, amely alapvetően minden másnál gyorsabban lebomlik, és az IPA-központú sörfőzdék látogatásának vonzereje az, hogy hozzáférhetnek az órákkal korábban megtöltött dobozokhoz. A párostól a hármasig, a keleti parttól a nyugati partig, és a köztük lévő különféle alkategóriáktól kezdve összeszedtük a legjobb IPA-kat, amelyeket alkalomtól függetlenül ihatsz. Készüljön fel egy komoly felfrissülésre.

A legjobb összesítésben: Montauk Wave Chaser IPA

Ez az óceán ihlette IPA az egyik kedvencünk, amelyet egész évben fogyaszthatunk. Akár a tengerparton üldögél a nyári napsütésben, akár a hidegebb hónapokban álmodozik arról, hogy ezt megcsinálja, ez az ízletes IPA tökéletes a szomjúság oltására, bárhol is van. A trópusi gyümölcsök, a fenyő és a citrushéj maláta jegyei törnek elő a sör félig keserű ízéből. 6,4%-os ABV-nél ez a cucc olyan jó, ahogy van.

Olvass tovább: A legjobb söröspoharak

A legjobban könnyen megtalálható: Lagunitas IPA

A Kalifornia szívében készült, könnyen hozzáférhető IPA azt ígéri, hogy kielégíti a komlós sör iránti vágyat. A citrusfélék, a gyanta, a cédrus és a grapefruit héjának trópusi jegyei keserű, szomjoltó hatást eredményeznek 6,2% ABV mellett. A sör malátás teste, tartós komlós jelenléte és enyhe szénsavassága miatt ez a sör mindenki számára tetszetős.

Legjobb dupla IPA: 21. módosítás Blah Blah Blah

Ez a sötétebb árnyalatú Imperial (dupla) IPA a 21. módosításból pirítós, ízletes és nagyon könnyen iható. Más sörökkel ellentétben a Blah Blah Blah komlót nagyon későn adják hozzá sörfőzési folyamat . A sört ezután öt különböző komlóval szárazon komlózzák, ami vastag, szájpadlásos bevonatot és kiadós 8%-os ABV-t eredményez. Ez a főzet minden gyanta, fenyő és narancshéj.

Legjobb hármas IPA: Sierra Nevada Hoptimum

Ez az észak-kaliforniai gyöngyszem Sierra Nevada legpompásabb söre a kínálatukban, bár ne tévedjünk – a merész nem azt jelenti, hogy agresszív. 10,4%-os ABV mellett ezt az ízekben gazdag tripla IPA-t hét különböző komlóból állítják elő. Ez a bézs árnyalatú sör tele van dinnye, lédús ananász, mandarinhéj, kender és frissen vágott fűszernövények ízeivel. Ne hagyja, hogy a dinnye-vezérelt gyümölcs-előre megtévessze magát – ez a sör komoly ütést ad.

Olvass tovább: A legjobb sörök

Legjobb munkamenet IPA: Founders All Day IPA

Ez a könnyen megtalálható IPA ideális hosszú napokig ivással vagy a munkanapi ebéddel párosítva (mindössze 4,8% ABV mellett inkább felfrissültnek, mint elmerültnek érzi magát). Párás narancs a pohárban, ez az All Day IPA tele van friss citrusfélék, fenyő, friss kenyér és citromhéj ízeivel, amelyek malátás és kielégítő lecsengést eredményeznek. A napi ivással megterhelt hétvégéken ez az alacsony ABV IPA a legjobb választás.

A legjobb nyugati parti IPA: Bounce West Coast IPA Brewery

Ez az ízletes nyugati parti IPA minden, amit egy ilyen stílusú sörtől kívánhat: ropogós, keserű, és különféle komlókkal (citrával, mozaikokkal és centenáriummal) készül. A grapefruit, a narancshéj, a fenyőgyanta és a tört virágok jegyei uralják ennek a sörnek a száraz és keserű ízét. Közepes szénsavasság, 6% ABV és általánosan robusztus ízvilág teszi ezt a főzetet rendkívül könnyen fogyaszthatóvá.

A legjobb keleti parti IPA: Dogfish Head 90 Minute IPA

Nyugati parti társaikhoz képest a keleti parti IPA-k általában lédúsabbak, ködösebbek és egy kicsit gyümölcsösebbek. A keleti parti IPA-kban általánosan használt élesztők miatt a sörfőzők gyakran kevesebb komlót használnak fel az ezredben, ami kevésbé keserű sörökhöz és zavarosabb árnyalatokhoz vezet a pohárban. Ez a népszerű Dogfish Head főzet 9%-os ABV-n éri el, és tele van lédús és citrusos gyümölcsízekkel, amelyek egyensúlyban maradnak a gyanta és a friss fűszernövények fenyves jegyeivel.

Olvassa el a következőt : A legjobb ajándékok a sör szerelmeseinek a szakértők szerint

Legjobb New England/Hazy IPA: Brewdog Hazy Jane IPA

Ez a felhős, arany árnyalatú, ködös IPA minden, amit egy New England stílusú főzettől megkívánhat: trópusi, ízletes, és szinte túl könnyű inni. A konzerv őszibarack, a mangó, az ananászlé és a guava finom ízei lágy, kellemesen keserű lecsengést és 7,2%-os ABV-t eredményeznek. Ez a főzet a legjobb választás ahhoz, hogy valami lágy és biztos tömegek tetszését elnyerje.

A legjobb vörös IPA: Mother Earth Hoppy Red IPA

Soha nem hallottál a piros IPA-król? Tekintsd úgy, mint egy amerikai IPA és borostyánsör szerelmes gyermekét. Az IPA-k ezen ropogós és könnyen iható alstílusa bíbor árnyalatokat, száraz szájérzetet és enyhén kesernyés hatást mutat. A Mother Earth’s Hoppy Red IPA tele van grépfrút, fenyő és édes vörös maláta virágos ízeivel. Azok az IPA szerelmesei, akik valami egyedit keresnek, próbálják ki ezt a 6%-os ABV főzetet.

A legjobb amerikai IPA: Bell’s Two Hearted Ale IPA

A Csendes-óceán északnyugati részén gyártott (és a Michigan államban található Two Hearted River-ről kapta a nevét), ez a maláta és gyümölcs által vezérelt IPA tele van citrusfélék, fenyő, búzakenyér és grapefruit héj ízeivel. A masszív gerinc, a 7%-os ABV és a kiegyensúlyozott komlóprofil teszi ezt az ízletes IPA-t az egyik kedvencünk közé egész évben. Ez egy nagyszerű sokoldalú lehetőség a sör szerelmeseinek, minden ízlést kedvelőnek.

Olvass tovább: A legjobb házi sörfőző készletek

Legjobb Juicy IPA: Új Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze IPA

Párás, lédús, citrusos és frissítő… mit nem szabad szeretni? Ez az ízbevonatú IPA tele van ananász, körtehéj, citrushéj és kenyér krémes ízeivel. Közepes testű, 7,5% ABV és kellemesen kesernyés, ez a szolid választás nem túl gyümölcsös és nem túl komlós – gondoljunk rá, mint a sörök aranyfürtjére. csak helyes.

Miért Trust SR 76beerworks?

Vicki Denig egy étel, ital és utazási újságíró New York és Párizs között. Az SR 76beerworks mellett írásai a Decanter, Departures, Food & Wine és Wine Enthusiast lapokban is megjelentek.