Késő délután sétáljon végig egy olasz városon - főleg olyan északi városokban, mint Milánó és Velence -, és olyan embercsoportokat talál, akik élvezik az Aperol Spritzes programot. A munka utáni fröccs egy régóta bevált olasz hagyomány, és szerencsére ez bárhol könnyen megismételhető.

Az Aperol gyökereit az olasz Padovába vezeti vissza. Az aperitivót - étvágygerjesztő italt, amelyet vacsora előtt fogyasztanak - 1919-ben hozták létre. Keserédes íze, aromás növénytani és könnyed alkoholtartalma (ABV-értéke csak 11%) tökéletes választás a vacsora előtti kortyoláshoz.

Párosítsd az Aperolt pezsgő borral és habzóborral, és keményen meg fog találni egy frissítőbb és szomjoltóbb koktélt. Mivel alacsony az alkoholtartalma, korán elkezdheti az ivást, és így is elkészítheti vacsorára.

Míg az Aperol Spritzet több mint egy évszázada élvezik Olaszországban, az Egyesült Államokban csak a 2010-es években érte el a tömeges vonzerőt, mivel az itatók jobban megismerkedtek az aperitivókkal és az alacsonyabb alkoholtartalmú italokkal. Ma a koktélbárok, az olasz és a nem olasz éttermek alapanyaga, és szinte bárhol megtalálható, ahol villásreggelit szolgálnak fel a napsütötte teraszokon.

Az Aperol Spritz szintén kiváló jelölt az otthoni koktélórára, mivel elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint az ital. A három összetevőt egyszerűen összekeverik a pohárban jéggel, nem szükséges rázás, keverés vagy bonyolult virágzás. Miután elkészült, az ital ízlésesen összetett íze és pompás korall árnyalata azt bizonyítja, hogy két perc alatt klasszikus koktélt készített.

Bár bármelyik pezsgő kombinálható az Aperollal és a szódával, vegye figyelembe, hogy egy igazi Aperol Spritz kifejezetten az olasz pezsgésre hív fel. A proseccók az édestől a szárazig terjednek, ezért válasszon egyet, amely eléri a kívánt édességi szintet. Ezután készítsen magának egy italt és lazítson. Lehet, hogy nem Olaszországban tartózkodik, de egy jó koktéllal a kezében legalább az ország aperitivo órájának hagyományait csatornázhatja.

Kattintson a Lejátszás gombra, hogy lássa, hogy az Aperol Spritz összejön

Hozzávalók

• 3 uncia prosecco

• kettő uncia Aperol

• 1 uncia szódavíz

• Díszít:narancs szelet

Lépések

1. Jéggel töltött borospohárhoz adjuk a proseccót, az Aperolt és a szódabikarbónát, majd keverjük össze.

2. Díszítsük narancs szelettel.