Egészen a közelmúltig fassionola szirupot, amelyet sok régi Tiki italban használtak, beleértve a Hurrikán , elveszett a múltban. A Jonathan English Company az 1950-es években palackozta, és a modern csaposok vagy házi változatokat készítettek, vagy helyettesítettek passiógyümölcs-szirupot. Mostanában, Koktél és fiai ’Max Messier palackozott a szezonális változat belőle helyi New Orleans-i eper, valamint ananász, mangó, passiógyümölcs és áztatott hibiszkusz virágszirup. A kevéssé ismert Cobra agyarát készítette Don a Beachcomber és a falernumot is használja, amely az utóbbi években saját maga újjáéledt.

Hozzávalók

• 1/2 oz sötét jamaikai rum
• 1/2 oz 151-es ellenálló demerara rum
• 1/2 oz frissen facsart mészlé
• 1/2 oz Falemum
• 1/2 oz Frissen facsart narancslé
• 1/4 oz Fassionola szirup
• 1 kötőjel Angostura keserű
• 1 kötőjel Grenadine *
• 1 kötőjeles Herbsaint likőr
• Díszítés: Menta levél
• Díszítés: Mészkerék

Lépések

1. Adja hozzá az összes hozzávalót egy keverőbe 6 uncia zúzott jéggel, és keverje 5 másodpercig.

   
   
   

2. Öntsön egy highball pohárba vagy egy magas Tiki bögre.

3. Díszítsük menta levéllel és mészkerékkel.