Minden alkalommal ugyanaz a történet. Leülsz egy hűvös új bárba, és rendelsz egy italt. A csapos megcsinálja, fizetsz, és akkor ez a nyaggató érzés: Eleget tippeltem? Túl sokat buktam? Miért ilyen nehéz?

Mennyit kell tippelni, az talán a legnehezebb dilemma, amellyel a város kint tartózkodása során találkozhat - azon túl, hogy eldönti, mi legyen. A segítségnyújtás érdekében a sr76beerworks.com jeles tanácsadó testületéhez fordultunk. Ez a mixológiai világítótestek együttese évtizedes tapasztalattal rendelkezik a bot mögött, és kaptunk néhány szilárd tanácsot, amelyet felhasználhat.

Először is, a lap százalékát döntse el, ne pedig átalányt. Dushan Zaric, Allen Katz és Jim Meehan azt javasolja, hogy legalább 20 százalékot hagyjanak, függetlenül attól, hogy búvárban rendelnek sört, vagy egy csúcsminőségű társalgóban díszes vegyes italt rendelnek. Gary Regan még nagyobblelkűbb: Tippeljen annyit, amennyit csak megengedhet magának - mondja.

Néhány szituáció további borravalót érdemel. Ha boldog óra van, és az italokat árengedményben részesítik, Zaric azt javasolja, hogy italonként legalább 2 dollárt dobjon le, míg Katz szerint 25 százalékos tipp megfelelő. És ha szerencséd van egy ingyenesség megszerzésére, Katz azt mondja, hogy legalább 5 dollárt adjon hozzá ahhoz, amit meg tippelt volna, ha fizetnie kellene érte.

Az első körben azonban nincs szükség extra ráfordításra - egy nagy első tipp (amelyet kisebb tippek követnek) azt sugallja, hogy különleges bánásmódot szeretne vendégként kapni, mondja Meehan, de egy jól irányított bárban, ahol jó a csapos, nem szabad kérnie vagy ösztönözze az ilyen típusú billentést.

Nincs is ok a nagyvonalúbb borravalókra, ha hitelkártyával fizet, szemben a készpénz elhagyásával. És ha egy tippet lát a sávon, hagyja figyelmen kívül: Mind Zaric, mind Katz inkább a sávon hagyja tippjeit, mivel ez lehetővé teszi a személyzet számára, hogy jobban nyomon kövesse és megfelelően ossza fel a tippeket a műszak végén.

Mi van, ha rossz szolgáltatást kap? Légy kegyes. Ne feledje, mi történik körülötte, mondja Zaric. Én is egyszer megszívtam, és az emberek még mindig megbuktattak. Végül jobban lett: Zaric valaha kapott legjobb tippje óriási 1000 dollár volt! Igazság szerint 1000 dolláros fülön volt.