A Stinger a tiltás előtti ital, amely kizárólag konyakot és fehér krémet tartalmaz. A furcsa pár meglehetősen páros, édes, erős, mentás és frissítő koktélt készít - ideális vacsora utáni éjszakai sapka .

A Stinger pontos eredete homályos, de nyomtatásban legalább 1914-ben megjelent, amikor Jacques Straub belefoglalta az Italok című könyvébe. A könyvben Felszív! , italtörténész és író, David Wondrich beszámol arról, hogy a Stinger leghíresebben Reginald Vanderbilthez kapcsolódik - igen, a Vanderbilts. Egy 1923-as ohiói újságcikk még a találmányt is elismerte, megjegyezve, hogy két évtizeddel korábban szívesen szolgálta őket otthona vendégeinek. Úgy tűnik, köszönhetjük ol ’Reggie-nek, hogy nekünk adta ezt a klasszikust.

A Vanderbilt Stinger iránti ízlése megszilárdította magas rangú jóhiszeműségét, és évtizedekig az ital a felsőbb osztályhoz kapcsolódott. Még az 1956-os High Society filmben is megjelent Frank Sinatra és Bing Crosby főszereplésével, és James Bond iszik egyet az 1956-os Gyémántok örök című regényében. A Stinger népszerű volt az Egyesült Államokban, a popkultúrán belül és kívül, egészen az 1970-es évekig, amikor kiesett.

A Stinger receptjei arányosan változnak, egyes ivók inkább egy szárazabb, kevesebb krémmel készített mentes változatot részesítenek előnyben. A Stinger receptek általában az ital megrázását is előírják, ami az összes szeszes italokat tartalmazó koktélok rendellenessége. Ez a recept klasszikus, arányos és technikai szempontból két részt kevergetve konyak egy részével crème de menthe, mielőtt sziklapohárba eresztené. Tálalja az italt zúzott jégen extra adag frissítés céljából, és így tökéletes emésztést biztosít.

Hozzávalók

• 2 uncia konyak
• 1 uncia fehér menta krém

Lépések

1. A konyakot és a fehér krémet jeges keverőpohárba tesszük, és addig keverjük, amíg jól lehűl.

2. Törjön át egy sziklás pohárba zúzott jég felett.