Klasszikus Százszorszép mindig jó választás. A tequila, a friss lime juice és a narancslikőr bevált kombinációja a 20. század közepe óta táplálja a szomjúságot. Szóval, természetes, hogy az ember azt a nemes feladatot kívánja végrehajtani, hogy egyszerre készítsen el egy csomó Margitit. Mert ahogy a közönséges bölcsesség diktálja, a Kancsó Margaritas biztos módja annak, hogy a tömeg kedvében járjon.

Egy korsó Margaritas elkészítése nem nehezebb, mint egyetlen Margarita elkészítése. A legfőbb különbség az, hogy nagyobb mennyiséget használ fel az egyes összetevőkből. Miután a kancsója megtelt, poharakat dobálhat a vendégei elé, ami időt takarít meg és boldoggá teszi őket.

Ez a recept Dale DeGroff csaposlegendától származik. Agave szirupot ad a tequila, a lime juice és a Cointreau szent szentháromságához egy csöpp édességért, és az arányokat egy nagy tételre növeli, amely szorosan illeszkedik egy 52 uncia korsóba. Ez a recept 12 embert szolgál ki, de szükség szerint módosíthatja az adagokat, és alkalmazhat egy nagyobb kancsót, hogy több ital elférjen. (Hé, az emberek szeretik az utántöltést.)

Miután az adag elkészült, rázza fel a folyadék egy részét jéggel, szűrje át poharakba, és mindegyiket mészkerékkel díszítse, hogy az italok személyre szabhatóak legyenek.

Hozzávalók

• 14 uncia Cointreau
• 10 uncia lime juice, frissen facsart
• 3 1/2 uncia agavé szirupot vagy egyszerű szirup
• 22 uncia tequila
• Díszítés: 12 mészkerék

Lépések

1. Egy 52 uncia korsóhoz adjuk hozzá a Cointreau és a lime levét, és keverjük össze.

2. Adja hozzá az agavét vagy az egyszerű szirupot, majd a tequilát. Keverje össze, majd keverje össze. (Az íznek intenzívnek kell lennie, mivel az italt még nem hígították jéggel.)

   
   
   

3. Tálaláshoz öntsön egyszerre 4 uncia keveréket jéges rázógépbe, és rázza meg, amíg jól lehűlt. (Ha van egy nagy shakerje vagy egy csavaros tetejű gallon edénye, akkor több italt is megrázhat egyszerre.)

4. Szűrjük be szárított Margarita pohárba, félig sózott peremmel, vagy friss jéggel töltött sziklás pohárba.

5. Díszítsük vékony mészkerékkel.