A Mojito az egyik legnépszerűbb rum-koktél, amelyet manapság felszolgálnak, és amelynek receptje világszerte ismert. Ennek a klasszikus italnak az eredete Kubára és a 16. századi El Draque koktélra vezethető vissza. Sir Francis Drake-nek, az angol tengeri kapitánynak és felfedezőnek nevezték el, aki 1586-ban Havanna városában járt. Állítólag gyógyászati ​​célokra fogyasztották, de könnyű elhinni, hogy az ivók élvezték az ízét és hatásait.

Végül a rum váltotta az aguardiente-t, és a neve Mojito-ra változott. Nem világos, hogy ez pontosan mikor történt, de a Mojito először a koktélirodalomban jelent meg 1932-es kiadásában Hanyag Joe bár koktél kézikönyve , a híres havannai intézmény könyve.

Megfelelően a Mojito szinte minden összetevője Kubában őshonos. A rumot, a lime-ot, a mentát és a cukrot (a szigetország cukornádot termeszt) összekapcsolják, majd szomjúságoltó klubszódával meghosszabbítják, hogy finom, könnyed koktélt hozzanak létre. Az ital hagyományosan nem fehér fehér rummal készül, amely könnyű, ropogós ízt ad. A kubai rum használata pontokat fog szerezni a hitelességért, bár sok modern kubai rum stílusában könnyebb, mint elődeiké, ezért próbálkozzon a fehér rumokkal való kísérletezéssel, amíg meg nem találja azt, ami a legjobban tetszik.

A Mojito valamivel munkaigényesebb, mint a többi koktél, mert magában foglalja a menta elkeverését, de a végeredmény megéri a fáradságot. A menta a többi hozzávalóval kombinálva extra adag frissítőt kínál, amely bár gyakran társul a nyárhoz, az év bármely szakában élvezhető

Ha jobban szereti a koktélokat egy csipetnyi irodalomtörténettel, akkor szerencséje van. Állítólag a Mojito volt a kedvence Ernest Hemingway aki a helyi ismeretek szerint rendszeresen részt vett a havannai La Bodeguita del Medio bárban.

Kattintson a Lejátszás gombra, hogy megnézze ezt a Mojito receptet

Hozzávalók

• 3 menta levelek

  
  
  

• 1/2 uncia egyszerű szirup

• kettő unciafehérszoba

• 3/4 uncia zöld-citrom lé, frissen facsart

• Szódavíz, a tetejére

• Díszít:menta ágacska

• Díszít:mészkerék

Lépések

1. Enyhén keverje össze a mentát az egyszerű sziruppal shakerben.

2. Adja hozzá a rumot, a lime juice-t és a jeget, majd rázza meg rövid ideig.

3. Szűrjük be egy jéggolyós pohárba.

4. A tetején a klub szódával.

5. Díszítsük menta ágacska és mészkerékkel.