A szerkesztőktől és a balerináktól a lepárlókig és terjesztőkig.

Szerkesztőink önállóan kutatják, tesztelik és ajánlják a legjobb termékeket; itt tudhat meg többet felülvizsgálati folyamatunkról. Jutalékot kaphatunk a választott linkeken keresztül történő vásárlások után.

Amass mester lepárló Morgan McLachlan.

Amass jóvoltából

A szeszesital-ipar szakértői eltérő előéletűek, de egy biztos: mindannyian nagyon szeretik, amit csinálnak. Úgy döntöttünk, hogy kiemeljük azt a karrierugrást, amelyet ezek a készítők tettek meg, hogy kövessék álmaikat és létrehozzák saját birodalmukat. A balerináktól a tévéproducereken át a szerkesztőkig ezek az emberek hagyományos kilenc-öt állásukat elcserélték egy helyért az italiparban.

A keményen dolgozó egyének támogatása érdekében érdeklődjön ezekről a palackokról a helyi ital- vagy borboltban, éttermekben stb. Próbáld ki és vedd meg, ha szereted. Hozd magaddal ajándékba házavatóra, születésnapra vagy eljegyzésre, majd keresd meg a márkákat a közösségi médiában, és kövesd őket.

Javasoljuk, hogy hozza magával ezt a listát (és tudassa velünk, hol tudjuk kiegészíteni), hogy referenciaként szolgáljon minden jövőbeni készletezéshez. Görgessen az alábbiakban, hogy megtekinthesse kedvenc karriertörténeteinket ezen vállalkozások mögött.

Amass Botanic Vodka

Amass jóvoltából

A lepárlóból lett kamerakezelő, Morgan McLachlan otthagyta a tévés munkáját, hogy szeszfőzői pályára lépjen. 2012-ben társalapítója a The Spirit Guild nevű lepárlóüzemnek, amely Kalifornia legkiválóbb növényeiből és virágaiból készít szeszes italokat. Ott hét italmárkát segített felépíteni az alapoktól.

2018-ban McLachlan összeállt Mark Thomas Lynn-nel az AMASS Distillery-n, amely eredetileg egy utazó lepárló volt. Idén piacra dobtak egy alkoholmentes szeszesitalt citrusfélékkel, kaliforniai babérlevéllel, gombával és borókával – ami McLachlan Csendes-óceán északnyugati része iránti szeretetére utal.

Catskill Provisions Whisky

Drizly jóvoltából

Claire M. Marin New Yorkban kezdte kiadói pályafutását, de miután Catskillékbe költözött, beleszeretett a méhészetbe. Ami mellékhobbinak indult, gyorsan felvirágzott – egyetlen kaptárát több mint 300 méhre növelte, és rájött, hogy még többet tud vele kezdeni. Ebből fejlődött ki a Catskill Provisions, a mézes italok beszállítója. A Catskill Provisions ginje, whiskyje és vodkája egyedülálló szeszes italok, amelyek fenntartható és helyi termékeket népszerűsítenek. Az árbevétel egy százalékát a méhek megmentésére és a helyi beporzók támogatására adományozzák.

Igen Way Rosé

Drizly jóvoltából

A legjobb barátok, Erica Blumenthal és Nikki Huganir 2013-ban indították el a Yes Way Rosét, miután felfedezték közös szerelmüket. Francia rozé . Huganir tervezői pályafutását a The New York Times Style Mag-nál és a J.Crew-nál kezdte, Blumenthal pedig divatszerkesztőként dolgozott a Nylon, az Esquire és a The New York Times önéletrajzában. Rengeteg kutatás után elindították a márkát az Instagramon, és hamar rájöttek, hogy sokkal többet tehetnek vele.

Céljuk volt, hogy a tipikusan old-school bort frissebbé tegyék, és ez sikerült is. Felvehet egy üveg vagy doboz Yes Way Rosét, egy üveg pezsgőt, vagy a márka legújabb kiegészítőjét: fröccsöt (Őszibarack és gyömbér vagy Pink Limonádé).

Összefüggő: A legjobb borok

Burn Whisky

Brenne jóvoltából

Allison Parc egykori balerina, aki 23 évesen visszavonult abból a világból. Ez egy kemény karrier, amely sokat megkövetel a testtől testileg és lelkileg is, és amikor Parc ezt elengedte, rájött, hogy nagyon szereti a sajtot, a bort és a whiskyt. Célpontjaként a terroir gondolatát (jellemzően a borhoz, és mindazokhoz a tényezőkhöz, amelyek egyedivé teszik a termőhelyet) szerette volna a whiskybe hozni.

Egy harmadik generációs francia konyakkészítővel együttműködve létrehozta a Brenne-t. Miután körbeutazta New Yorkot egy Citibike-on, hogy öneloszthassa (ez az elhivatottság), a márka már elérhető az egész országban. Ez is egy díjnyertes whisky, és továbbra is egy franciaországi lepárlóban készül.

Összefüggő: A legjobb Single Malt skót whiskyk

21 mag Tequila

21 Seeds jóvoltából

Kat Hantas a szórakoztató világból származik, és sokunkhoz hasonlóan szeretett egy jó pohár bort egy hosszú nap után. Úgy érezte, nem érzi jól magát, és úgy döntött, hogy tequilára vált – és ez segített –, de szeretett volna játszani az italaival. Elkezdte beönteni a tequilát bármivel, ami a konyhájában volt – a gyümölcsöktől és zöldségektől a fűszeres jalapeñosig. Ezeket az üvegeket hozta, hogy összejöjjön a barátaival, és hamarosan elkezdték kérni a saját részüket, hogy otthon igyanak.

Így 15 év filmes és tévézés után összeállt nővérével, Nicole Hantas-Emanuellel és barátjukkal, Sarika Singh-vel, hogy elindítsák a 21 Seedst. Felvehet egy narancsot, grapefruitot, hibiszkuszot, uborkát vagy jalapenót tartalmazó üveget. Keverje össze, amíg meg nem találja kedvencét a sziklákon vagy egy koktélban kortyolgatva.

Freeland Spirits Gin

Flaviar jóvoltából

Miközben Jill Kuehler egy nonprofit városi farmot vezetett Portlandben, Oregon államban, beleszeretett az ötletbe, hogy legyen egy szeszfőzde. Kuehler barátja, Cory Carman beleegyezett a gabonatermesztésbe, majd megismerkedett Molly Troupe lepárlómesterrel, az Egyesült Államok egyik legfiatalabb lepárlómesterével, és rájött, hogy csak ennyire van szüksége a kezdéshez.

A portlandi gyártású, kézzel készített, kis szériás gingyártó cég célja a mesterségbeli nők ünneplése. A Freeland Spirits az egyetlen női tulajdonú és általa vezetett lepárló egyike. Egyesíti a biokémiát, a növényi anyagokat és a réz edényeket, hogy minden alkalommal sima adag gint hozzon létre.

Összefüggő: A legjobb gins

Jelenlegi Cassis likőr

Az Astor Wines jóvoltából

Rachael Petach a vendéglátóiparban kezdte karrierjét, a New York-i The Bowery Hotelben és a Wythe Hotelben is dolgozott. , Programozási és üzemeltetési háttere biztosította számára a készségeket ahhoz, hogy a rendezvényekről egy italgyártó cég irányítására váltson. Most Petach olyan bogyókat használ, amelyeket korábban (1911 és 2003 között) betiltottak, hogy készítsen egy fermentált fekete ribizlilikőrt, a Current Cassis-t. Nem tudja, mit kezdjen ezzel? Próbáld ki a Negroni , Manhattan , vagy más savanyú koktél .

Pomp & Whimsy Gin Likőr

A minibár kiszállítás jóvoltából

Dr. Nicola Nice képzett szociológusként szerzett akadémiai hátteréből a tökéletes ginkoktél megalkotásának művészete felé fordult. Ő indította el a Los Angeles-i székhelyű Pomp & Whimsy márkát, egy frissen mentett gin likőrt botanikai ihletésű palackokkal, valamint a modernitás és a nőiesség előkelő érzéseivel. Ez a „Mother gin” megalkotása, ez a likőr azután kapta névrokonát, hogy a gins hírneve csúcsán úrnők és nagy erejű alakok kezébe került, akik viszont imádták a lágyszárú botanikai szellemet.

Márkája létrehozásakor Dr. Nice szerette volna újra bemutatni ezt a ginlikőrt a világnak, és ihletet merített a viktoriánus térség kreatív nőitől. Szerette volna felrázni a „fiúklub” mentalitást az italiparban, és helyet akart adni ennek a finom fanyar ginnek az asztalnál. Ez az előkelő, de egzotikus gin felszolgálásra öltözve készül, és elég sokoldalú ahhoz, hogy önmagában, mixerrel kombinálva vagy gin-alternatívaként kedvenc koktéljában fogyaszthassa.

Legközelebbi whisky bácsi

Drizly jóvoltából

Fawn Weaver 25 évig volt vállalkozó, PR-cégalapító és éttermi partner, mielőtt üzleti könyveit whiskyhordókra kereste. Lenyűgöző és kiterjedt karriertörténettel 2017-ben megalapította az Uncle Nearest nevű prémium whisky-márkát, amely segít a történelem újraírásában és a jövő alakításában. A név Nathan 'Nearest' Green előtt tiszteleg, a világ első fekete lepárlómestere előtt, aki olyan figurákat tanított, mint Jack Daniels, de kimaradt a whisky történelemkönyvéből.

Indulása óta a Weaver elkötelezte magát amellett, hogy a BIPOC vezetői számára befogadóbb teret biztosít az italiparban. Felhívta Green ükunokáját, Victoria Eady Butlert, hogy legyen a márka mesterkeverője, és együttműködött Jack Daniel's-szel, hogy kidolgozzanak egy tervet a sokszínűség előmozdítására és a fekete tulajdonú vállalkozások további növelésére az italszférában.

Amellett, hogy számos díjat kapott, mint például a 2020-as Gold Metal az American Whisky Masters-től, és a World Whiskeys Awards a 2020-as kategória legjobbja, Weaver elindította a szervezetet is. Legközelebbi Zöld Alapítvány , egy non-profit szervezet, amely Nathan Nearest Green minden alperesének tudományos ösztöndíjat biztosít. Élvezze Uncle Nearest whiskyit a sziklákon a maximális élvezet érdekében.