A Véres Mária a világ egyik legismertebb koktélja, amelyet azért díjaztak, hogy képes még a legdurvább reggeleket is elindítani. Eredete nem teljesen világos, de a valószínű háttérmondat az 1930-as évek közepére és Fernand Pete Petiotra, a King Cole bár csaposára mutat a New York-i St. Regis hotelben.

Az eredeti Bloody Mary vélhetően hét összetevőt tartalmazott: vodkát, paradicsomlét, Worcestershire szószt, fekete borsot, zeller sót, Tabasco-t és citromlevet. De mint sok klasszikus ital, ez is több változatot inspirált. A népszerű változatok közé tartozik a Véres Mária (tequilával készült), a Déli vörös csattogóhal (ginnel fűszerezve) és a Caesar , egy kanadai alkotás, amely Clamato juice-t tartalmaz. Dobja be a bárok, csaposok és rajongók által összeállított recepteket, és a paradicsomalapú koktélokat számtalan egyedi fordulattal sportolják, a forró mártástól a tetején át a Guinness csobbanásáig.

A közelmúltban a Bloody Mary inspirálta a köret alapú fegyverkezési versenyt, mivel az éttermek és bárok őrültségesebb köretekkel egészítik ki az italokat, beleértve a szalonnát, a garnélarák nyársat, a homárfarkat és a mini sajtburgereket, így a Bloody Mary saját villásreggelijévé válik. Ha kétségei vannak, akkor a legjobb, ha a klasszikus recepttel kezdjük, és a kedvünkre törekszünk, legyen az lebontva, pepperoni pizzával vagy a kedvenc palackozott keverékével.

A végtelen variációk ellenére és függetlenül attól, hogy hogyan készíted el, a Bloody Mary maradóképessége nem vitatható. Ez egy italtól áztatott táplálkozási reggeli és másnapos kúra, mind egy piros csomagban, és ez egyike azon kevés koktéloknak, amely társadalmilag elfogadható, ha reggel először inni. Mi mást kérhetne?

Nézze meg most: Hogyan készítsünk klasszikus Bloody Mary-t

Hozzávalók

• Zeller só
• 1 citrom ék
• 1 mészék
• 2 uncia vodka
• 4 uncia paradicsomlé
• 2 teáskanál elkészített torma
• 2 kötőjel Tabasco szósz
• 2 kötőjel Worcestershire szósz
• 1 csipet őrölt fekete bors
• 1 csipet füstölt paprika
• Díszítés: petrezselyemszál
• Díszítés: zöld olajbogyó
• Díszítés: mészék
• Díszítés: zellerszár

Lépések

1. ? Öntsön egy kis zeller sót egy kis tányérra.

2. Dörzsölje a citrom- vagy lime-ék lédús oldalát egy korsó pohár ajka mentén.

   
   
   

3. Tekerje az üveg külső szélét zeller sóban, amíg teljesen be nem borul, majd töltse meg az üveget jéggel és tegye félre.

4. Préselje össze a citrom- és lime-ékeket rázógépbe, és dobja be.

5. Hozzáadjuk a vodkát, a paradicsomlevet, a tormát, a Tabascót, a Worcestershire-t, a fekete borsot, a paprikát, valamint egy csipet zeller sót a jéggel együtt, és óvatosan rázzuk össze.

6. Szűrjük az előkészített üvegbe.

7. Díszítsük petrezselyem ággal, 2 lándzsás zöld olajbogyóval, mészékkel és zellerszárral (opcionális).