Ezt a frissítő italt, amelynek neve a legkifejezettebb íze, nem pedig a korszakának jelzése, Marcovaldo Dionysos csapos hozta létre, és népszerűvé vált, miközben a menüben Abszint San Franciscóban. Dionysos Jacques Straub 1914-ben megjelent, italok című könyvében a kedvenc koktélra alapozta, és a csípős gyömbéres ízeket feltöltötte egyszerű szirup .

Hozzávalók

• 8-10 mentalevél
• 3/4 uncia gyömbérszirup
• 2 uncia londoni száraz gin
• 1 uncia citromlé, frissen facsart
• Ginger ale, a tetejére (kb. 2 uncia)
• Díszítés: menta ág

Lépések

1. Adja hozzá a mentaleveleket és a gyömbérszirupot egy Collins-pohárba, és óvatosan keverje össze.

   
   
   

2. Hozzáadjuk a gint, a citromlevet és a jeget.

3. Tetejére helyezzük a gyömbéres sört, és óvatosan keverjük össze.

   
   
   

4. Díszítsük menta ággal.