Vár- és Kulcsfőzde.

A bourbon fellendülésének ideje van, és bár az ország egész területén folyamatosan növekszik a szeszfőzdék száma, az elmúlt években egyetlen helyen sem láttak több akciót, mint a Bluegrass állam. Hatalmas pénz- és erőforrás-befektetés történt Bourbon szívében, az előkelők csatlakoztak a küzdelemhez a hagyományos Kentucky-i erőművek mellett.

Az új őrző bourbon szeszfőzdék jóval nagyobbak, mint a tipikus kézműves kézművesek. Sokan csak a legjobb, legmodernebb technológiával vannak felszerelve, és a jövő növekedését támogatják működésüket.

Ez a 10 lepárló 2016-ban vagy később nyílt meg (bár néhány márka már régóta létezik), és mindegyik már komoly hullámokat csap a bourbon-iparban.

• Angyal irigysége (Louisville)

  Angyal irigysége

  Angyal irigysége

  
  
  

  Megalapozott márka, amely hű támogatókat teremtett a szurkolóknak portékával és rummal készülő whiskyinek köszönhetően, az Angel's Envy saját szeszfőzdét és látogatóközpontot épített a Louisville-i Main Street-en. A 27 millió dolláros projekt befejezése után 2016 novemberében hivatalosan is megnyíltak az ajtók, még mindig egy 35 méteres oszlop működtette a műveletet.

  
  
  

• Bardstown Bourbon Company (Bardstown)

  Bardstown Bourbon Company

  Bardstown Bourbon Company

  Ez a bourbon ház, amelyet a Maker's Mark egykori mesterfőzdéje, Steve Nally vezetett, egyedülálló abban a tekintetben, hogy elindította az úgynevezett Collaborative Distilling Programot. A Bardstown lepárolja a whiskyt, más márkák pedig a saját szeszén kívül palackoznak és értékesítenek. Ez a modell rendkívül sikeres volt, és gyorsan arra késztette a szeszgyárat, hogy eladja teljes termelési kapacitását és folytassa a bővítést. A Visitor Center Experience túrákra, kóstolókra és koktélórákra nyílt meg 2019-ben.

• Bulleit Distilling Co. (Shelbyville)

  Bulleit Distilling Co.

  Bulleit Distilling Co.

  A Bulleit több mint egy évtizede elterjedt név, és nagyon várt szeszfőzdéje 2019-ben nyílt meg Shelbyville-ben. Az anyavállalat hatalmas, 115 millió dolláros beruházása után Diageo , a szeszfőzde egy 52 méteres oszloppal haladt a földön, és több mint 200 000 hordó tárolására alkalmas hely volt.

• Castle & Key (Frankfort)

  Malicotes fotózás

  Malicotes fotózás

  A Castle & Key-t az egykori Old Taylor lepárló területén, amely négy évtizedig szunnyadt, egy új vállalkozást Marianne Barnes, Kentucky első női főzdesztilláló mestere vezeti. A gyártás 2016 novemberében kezdődött, és az ajtók 2018 szeptemberében nyíltak meg a nagyközönség előtt. Az egyik legfontosabb esemény? Egy rickhouse, amely állítólag a világon a leghosszabb, két futballpálya hosszát nyújtja.

  Folytassa az alábbi 10-t: 10.

• Párbajozó hordók Sörfőzde és Desztilláló Rt. (Pikeville)

  Párbajozó hordók

  Párbajozó hordók

  Becsült költsége 13 és 15 millió dollár között mozog, a Dueling Barrels - a név sörfőzde és szeszfőzde funkcióját egyaránt képviseli - 2018 nyarán nyílt meg Pikeville-ben. A 28 000 négyzetméteres létesítmény azóta fokozza a termelést, és évente 40 000 hordó előállítására képes. Mivel a bourbon hordóban öregszik, a látogatók megkóstolhatják a társaság sörét és holdfényét.

• James E. Pepper Distilling Co. (Lexington)

  James E. Pepper

  James E. Pepper

  James E. Peppert 2008-ban indították újra, de a whiskyt csak 2017 végén kezdte el gyártani, miután újjáépítette a történelmi Lexington-létesítményt, amelyet először 1874-ben építettek. A szeszfőzde a helyszíni, 200 méteres mészkőből kutatja a vizet. a föld alatt, és 12 hüvelyk átmérőjű Vendome oszlopa még mindig arra a hivatkozásra készült, amelyet Vendome először 1934-ben épített a lepárló számára, miután a tilalmat hatályon kívül helyezték.

• Lux soros lepárlók (Bardstown)

  Lux soros lepárlók
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Lux soros lepárlók

  A Bardstown-i Lux Row Distillers 2017-ben kezdte meg a gyártását, és a következő évben megnyitotta látogatóközpontját a nyilvánosság előtt. A lepárló olyan bevett Luxco márkákat gyárt, mint pl Rebel Yell , Véreskü és Ezra Brooks , és a 70 hektáros terület tervei között hat hordós raktár is helyet foglal.

• Régi erdész (Louisville)

  Öreg Erdész
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  Öreg Erdész

  A Brown-Forman 2018-ban Louisville belvárosában mutatta be Old Forester szeszfőzdéjét és látogatóközpontját. A város történelmi Whisky Row mentén felújított épületekben található projekt 45 millió dolláros árat kapott. A létesítmény a márka igényeinek körülbelül felét képes előállítani, a fennmaradó termelést továbbra is a Brown-Forman lepárlóban bonyolítják le.

  Folytassa az alábbi 10-et: 10.

• O.Z. Tyler lepárló (Owensboro)

  Adam Tyler

  Az O.Z. A Tyler Distillery 2016 szeptemberében kezdte meg a gyártást az egykori Owensboro-i Charles W. Medley lepárlóban. A létesítmény először 1936-ban nyílt meg, de több mint két évtizedig inaktív maradt. A projekt mögött anyavállalat áll Terressentia és a néhai Orville Zelotes Tyler nevéhez fűződik, aki a cég TerrePURE „gyorsított öregedési” folyamatának társ-létrehozója.

• Nyúllyuk lepárlása (Louisville)

  Nyúllyuk lepárlása
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-28 '/>

  Nyúllyuk lepárlása

  A Rabbit Hole Distilling 2018-ban nyílt meg Louisville NuLu szomszédságában, és még mindig 24 hüvelyk átmérőjű Vendome oszlopával bourbon és rozs termelt. Túrákat kínál modern, 55 000 négyzetméteres létesítményében, ahol a whiskyt elfedő alapanyagok mellett egy gyönyörű koktélbár is található.