Az édes tea az amerikai déli koffeintartalmú, édesített ital. Lehetetlen meglátogatni egy éttermet anélkül, hogy megnéznéd az étlapon, általában egy nagy tartályban, citromos ékkel és sok jéggel. Aztán ott van a bourbon, amelynek hosszú és sokrétű történelme a Délvidéken is gyökerezik, különösen Kentucky és Tennessee, de még a Texashoz hasonló államoknak is megvan a sajátjuk . Nem meglepő tehát, hogy a bourbon és az édes tea ilyen tökéletesen összeházasodna.

Az édes teát általában tételenként, nem pedig egyes adagokban készítik, és ez a recept nem különbözik. A folyamat egyszerű, és megteheti egy-két nappal előre - bár fontos, hogy hűtőszekrényben tartsa.

Ennek az italnak a fő kérdése, hogy milyen bourbont használjon. Figyelembe véve, hogy jó mennyiségű fekete teához és cukorhoz adják, nem kell megőrülni az árponttal. Az a palack, amely jó és megbízható a 20-30 dolláros tartományban, a legjobban szolgál. A magasabb bizonyítékú whiskyk - mint például a palackban lévő kötés kifejezése vagy akár a hordóállóság - határozottabbak és átvágják a többi összetevőt. Hasonlóképpen, a magas rozsképű bourbon több fűszert fog bemutatni, amely szépen ellentétes a cukorral és a teával, míg a felvert bourbon további édességet nyújt.

Ez a recept körülbelül 16 adagot készít az ütésből, és egy csésze cukorral ez körülbelül fél uncia cukrot jelent üvegenként. Ez nem egy megfelelő édes tea, kivéve, ha azonnali fogorvosi látogatást igényel; ennek ellenére kissé csökkentheti a cukrot, ha úgy tetszik. És ha hasonló italt keres, de kissé más, próbálkozzon a következővel Édes tea összetör a híres New York-i bárból PDT .

Kattintson a Lejátszás gombra, hogy megnézze ezt a Bourbon édes tea receptet

Hozzávalók

• 4 csésze forrásban lévő víz
• 1 csésze cukor
• 12 fekete teazsák
• 6 csésze hideg víz
• 3 csésze zúzott jég, plusz még tálaláshoz
• 24 uncia bourbon (kb. Egy 750 milliliteres üveg)
• Díszítés: 16 menta ágacska
• Díszítés: 16 citrom szelet

Lépések

Kb. 1 gallon, azaz kb. 16 adag.

1. Keverje össze a forrásban lévő vizet és a cukrot egy hőálló edényben, és keverje addig, amíg a cukor fel nem oldódik.

   
   
   

2. Adja hozzá a teazsákokat és 5 percig meredek. Vegye ki a teazsákokat és dobja ki.

3. Öntsük a teakeveréket egy hőálló kancsóba vagy adagolóedénybe. Adja hozzá a hideg vizet, a jeget és a burbont. Keverjük jól össze, és tálalásig tegyük hűtőbe.

4. Tálaláshoz osszon el 16 jéggel töltött highball vagy Old Fashioned pohár között.

5. Díszítsen minden poharat menta ággal és citromszelettel.