A Whisky Smash egy klasszikus koktél, amely legalább 1887-re (és valószínűleg jóval korábban) nyúlik vissza, amikor először nyomtatott formában jelent meg a Bar-Tender's Guide Jerry Thomas. Ez egy frissítő ital, amely összeolvasztja a whiskyt cukorral, citrusokkal és mentával. Nevét azért kapta, mert a citrusféléket és a mentát összetörték, pontosabban meg is zavarják. Természetesen a Whisky Smash egy riff a Mint Julep , a bourbon, a cukor és a menta hagyományos kombinációja.

De itt van a Bulldog Smash, szezonális, barackos pörgés mindkét klasszikus koktélon. Elkészítéséhez szüksége lesz az összes alábbi összetevőre, valamint egy muddlerre, egy praktikus eszközre, amelyet gyümölcslé és olajok kivonására használnak olyan összetevőkből, mint a gyümölcs, a gyógynövények és a citrus héja.

Miután a citromos ékeket és az őszibarackot összekeverte a cukorral és a mentával, marad egy cefre édes, savanykás, mentás gyümölcs, amely ízt és testet ad. Innen hozzáadod a bourbon-t, amely az ital bordás gerincét adja, valamint a Cointreau-t, egy francia narancslikőrt, amely felerősíti ezeket a gazdag gyümölcsjegyeket.

A Bulldog Smash egész évben nagyszerű íze van, de a bourbon, az őszibarack, a citrom, a menta és a zúzott jég fúziója különösen hatékony a forró nyári hónapokban. Keverjen össze egy italt, keressen veranda hintát és élvezze a hosszú napokat hideg itallal a kezében.

Hozzávalók

• 6.frissmenta levelek

• 1/2 citrom, ékekre vágva

  
  
  

• 1/2 őszibarack, kimagozva és kockára vágva

• 1 teáskanál egyszerű szirup

• kettő uncia bourbon whisky

• 3/4 uncia Cointreau

• Díszít:menta ágacska

Lépések

1. Rázógépben keverje össze a menta leveleket, a citromot, az őszibarackot és az egyszerű szirupot.

2. Adja hozzá a burbont és a Cointreau-t, valamint a jeget, és rázza meg, amíg jól kihűlt.

3. Szűrjük be egy régi vágású pohárba, amely tele van jéggel.

4. Díszítsen egy szál friss mentával.