Számos módon nézhetjük meg ezt a New York-i Empellón Cocinában készített koktélt, amely egykor Alex Stupak séf mexikói-éttermi birodalmának zászlóshajója volt, és az ország konyháinak kísérleti bemutatásáról ismert.

Lehet, hogy az italt egyfajta Margarita variációnak tekintheti, számos cserével: Mezcal helyettesíti a tequilát; a rózsaszín grapefruitlé a lime helyett; egy fröccs Campari kerül hozzá. A narancslikőr és az összhang ugyanaz marad.

Lehet, hogy ehelyett egy agavépárlatot grépfrútlével kombinálva gondolhat egy nem buborékos Palomára, ahol a narancslikőr az egyszerű szirup helyett, természetesen szódavíz nélkül. Még mindig ott van a Campari fröccsenése.

Talán a legjobb módja annak, hogy teljesen egyedi alkotásként tekintsünk rá, egy saját kategóriájában. Lehet, hogy részben a két mexikói klasszikus ihlette, de a keserűlikőr hozzáadása teljesen új irányba pörgeti, mind ízileg, mind esztétikailag, élénk rózsaszín árnyalata a benne található összetett ízekre utal.