Mata Hari egy holland táncosnő neve volt, akit azzal vádoltak, hogy az első világháború idején Németországért kémkedett. Ezt követően 1917-ben a franciák elkapták és kivégezték. Ez egy szomorú, durva mese. De, örömtelibb, Mata Hari egy koktél is.

Az izgalmas italt a ugatósok készítették Csak alkalmazottak , az úttörő New York-i koktél helyszín, amely 2004 óta szolgálja West Village szomszédságát, és most Los Angelesben, Miamiban és Szingapúrban rendelkezik előőrsökkel.

A konyakból, édes vermutból, citromléből, gránátalma levéből és egyszerű szirupból álló koktél a jelenlegi állapotában rengeteg érdekesnek tűnik. Virágos, gyógynövényes és savanykás, minden megfelelő hangot megüt. De a csajjal beöntött vermut egyedülálló irányba viszi az italt.

A chai-hoz zöld kardamom hüvely, szegfűszeg, fahéj és gyömbér csatlakozik, majd édes vermuttal főzve gazdag és ízes infúziót hoz létre, amely kiegészíti a vermut botanikáját. Bár ehhez a koktélhoz tervezték, ne hagyja, hogy ez megakadályozza, hogy más italokban kísérletezzen a chai vermuttal. Egy egész adagot készít, így lesz bőven a következő fordulóra Manhattan .

Hozzávalók

• 1 1/4 uncia konyak

• 1 unciachai-infúzióbanédes vermut*

  
  
  

• 3/4 uncia citromlé, frissen facsart

• 3/4 uncia gránátalma leve

• 1/2 uncia egyszerű szirup

• Díszít:szárított szerves rózsabimbó

Lépések

1. Adja hozzá a konyakot, a chai-infúzióval ellátott édes vermutot, a citromlevet, a gránátalma levét és az egyszerű szirupot jéges rázógépbe, és rázza meg, amíg jól kihűl.

2. Hűtött koktélpohárba szűrjük.

3. Díszítsük három szárított organikus rózsabimbóval.